SANA'A, 08. April 2024 (Saba) – Die jemenitischen Behörde für Standardisierung, Metrologie und Qualitätskontrolle hat das Schulungsprogramm von Inspektionsspezialisten für Lebensmittelbetriebe in den den Provinzen Taiz, Ibb und Dhamar abgeschlossen.

Das Programm dauerte fünf Tage und zielte darauf ab, 19 Auszubildenden Informationen und Fähigkeiten im Bereich der Gesundheitsanforderungen und -anforderungen in Lebensmittelbetrieben und ihren Mitarbeitern zu vermitteln.

Abschließend wies Abu Al-Hassan Al-Nahari, stellvertretender Generaldirektor der Behörde für Spezifikationen, Forschung und Entwicklung, darauf hin, dass diese Programme darauf abzielen, die Kader der Behörde zu qualifizieren und Konzepte im Bereich der Inspektion von Lebensmittelbetrieben zu vereinheitlichen, um die Umsetzung sicherzustellen Einhaltung guter Herstellungsanforderungen und Vermeidung des Auftretens von Gesundheitsrisiken während des Herstellungsprozesses.

Er wies darauf hin, dass das Programm eine Fortsetzung der ersten Phasen darstellt, die sich an die Kader der Behörde im Generalbüro und anderen Zweigstellen richteten, um Inspektion über Waren und Produkte effektiv zu gestalten.

Der Ausbilder, Ingenieur Marwan Al-Khurasani, wies auf die Bedeutung dieser Programme für die theoretische und praktische Qualifizierung des technischen Personals und darauf hin, dass das Programm Vorträge über Lebensmittelsicherheit, Methoden und Arten der Inspektion sowie die Identifizierung und Überwachung potenzieller Risiken umfasste, zusätzlich zu praktischen Anwendungen, die durch Besuche in Lebensmittelbetrieben vor Ort dargestellt werden. Am Ende wurden die Zertifikate an die Programmteilnehmer verteilt.

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resource : Saba