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Grenade ... la perle de fruit yéménite

Grenade ... la perle de fruit yéménite

[Mardi 01 Septembre 2020]

SANAA, 1 Sept.  (Saba) - La grenade est le fruit du paradis ... ses grains ne finissent pas..et son grenat rougeâtre ne se fane pas ... et la cueillette de ses fruits proximaux ne laisse pas de souvenir ... Les enfants du gouvernorat de Saada considèrent le jour de la récolte de la grenade comme un jour férié Comme la fête du printemps Nowruz; La grenade est la joie et la perle de l'automne.

 

Les bouches deviennent vertes et les mains se colorent pendant une fête de grenade. L'enfant Ali Masoud dit: «Une grenade contient cent pommes.» Cet enfant décrit le pouvoir de Dieu Tout-Puissant en plaçant des grenades comme des pommes et des bijoux dans une peau.

 

La période du 20 juillet à la fin novembre est la saison au cours de laquelle la terre yéménite est riche en fruits de grenade, et les marchés commencent à être couverts et décorés avec de grandes jubba de grenade et des casques.

 

L'ingénieur Munir Al-Mahbashi, directeur général de la commercialisation et du commerce agricole au ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation, a déclaré: «La superficie des terres plantées de fruits au Yémen augmente d'année en année, car sa superficie en 2019 atteignait environ 92 mille hectares et produisait 954 mille tonnes, enregistrant une augmentation de six mille hectares en Superficie et environ 145 mille tonnes de production, pour l'année 2018, lorsque la superficie des terres cultivées était de 86 mille hectares et la production était de 809 mille tonnes.

 

En ce qui concerne les fruits de grenade, Al-Mahbashi a expliqué que la production yéménite de fruits de grenade a atteint environ 27567 tonnes en 2019, sur une superficie cultivée de 2630 hectares.

 

 

 

Le directeur de la commercialisation au ministère de l'Agriculture a indiqué que la productivité du gouvernorat de Saada de grenades au cours de l'année 2019 a atteint 19 mille 214 tonnes de superficie agricole s'élevant à mille et 618 hectares, suivi par le gouvernorat d'Amran avec une productivité de deux mille et 610 tonnes, et le gouvernorat de Dhamar en troisième position avec une production d'environ mille et 693 tonnes, puis le gouvernorat de Sanaa. Équivaut à mille et 507 tonnes.

 

Selon la directive publiée par le ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation pour éduquer les agriculteurs et développer leurs capacités de commercialisation et d'exportation; La culture de la grenade est concentrée dans les gouvernorats (Saada, Amran, Dhamar, Sanaa, Bayda, Taiz).

 

Le gouvernorat de Saada constitue le plus grand pourcentage de la production de grenade au Yémen, et les variétés qui y sont cultivées sont les plus fines et les plus délicieuses parmi les autres variétés.

 

 

 

Environnement agricole de la grenade yéménite

 

La culture de la grenade est bonne dans les régions tempérées où il y a de la chaleur et les arbres ont besoin d'un hiver un peu froid, et une longue saison de croissance au cours de laquelle il y a un degré de chaleur approprié, en particulier pendant la maturation des fruits et les arbres doivent sortir de la phase de repos à un petit degré de froid, et le grenadier pousse à plusieurs hauteurs au-dessus de la surface. La mer varie de 1300 mètres à 2200 mètres, comme c'est le cas dans les gouvernorats de Saada, Sanaa, Dhamar et Al-Bayda, ainsi elle peut résister à des températures basses en dessous de zéro en hiver sans dommage, et les grenadiers poussent également dans le gouvernorat d'Abyan à une altitude de 21 mètres du niveau de la mer, où la variété Socotra est cultivée et donc elle supporte Températures modérément élevées.

 

Variétés de grenade

 

 L'ingénieur Munir Al-Mahbashi explique qu'il existe un certain nombre de variétés de grenade qui sont cultivées au Yémen, comme la variété khazmi, qui est une grenade rouge-orange, qui est cultivée dans le gouvernorat de Saada dans la région de Qaa Saada, et la variété Samati, qui est une variété de grenade dont la fleur est rouge et orange, est cultivée dans le gouvernorat de Saada et dans la région de Saada. C'est une grenade avec une fleur rouge-orange, cultivée dans le gouvernorat de Bayda - Rada'a, et la forme de son fruit est sphérique, et la variété Arqbi est une grenade dont la fleur est rouge-orange, cultivée dans le gouvernorat de Dhamar - Al-Hada, sa floraison commence fin février, et la date de maturation de son fruit et il est au début de juillet. La forme de son fruit est sphérique et la grenade Lisi, qui est une grenade dont la fleur est rouge-orangée, est cultivée à Dhamar - gouvernorat d'Al-Hada, et sa fleur commence au début du mois de mars, et la forme de son fruit est aplatie.

 

Parmi les types, selon l'ingénieur Mahbashi, il y a la grenade végétale, qui est une grenade orange, qui est cultivée dans le gouvernorat de Taiz - Sabr, et la forme de son fruit est plate, et la grenade chinoise, qui est une fleur d'oranger, est cultivée dans le gouvernorat de Taiz - Sabr, et la forme de son fruit est sphérique.

 

 La grenade Melissa, qui est une fleur rouge-orange, est cultivée à Sana'a - Al-Rawda, et la forme de son fruit est sphérique.

 

 

 

forte demande

 

Le vendeur Bashar Abdo Ali - district d'Asr, dans le district de la capitale Sanaa, dit: «Les grenades viennent en abondance du gouvernorat de Saada et atteignent le marché central de Dhahban, où la distribution est faite aux vendeurs et aux travailleurs forcés.»

 

Il ajoute: La saison des grenades s'étend sur une période de quatre mois de fin juillet à fin novembre, et les prix des grenades varient en fonction de la qualité, le prix d'un panier allant de deux mille riyals à vingt mille riyals.

 

 De son côté, Ali Muhammad Ahmad, le vendeur, déclare: «Les meilleurs types de grenade sont Al-Baqami, qui vient de Baqim Saada, suivi par Al-Razhi de Razih et Al-Dahiani de Dhahyan.

 

Le vendeur, Ali Ahmed, mentionne qu'il existe un type de grenade qui se distingue par sa grande taille et son goût sucré, et le poids d'une grenade atteint deux ou trois kilogrammes, et ce type est exporté vers Oman et d'autres pays, et localement vers Aden, Marib et Hadramout, et le prix du panier atteint 200 riyals saoudiens et ne se négocie pas dans la monnaie locale.

Grenade ... la perle de fruit yéménite

SANAA, 1 Sep.  (Saba) - La grenade est le fruit du paradis ... ses grains ne finissent pas..et son grenat rougeâtre ne se fane pas ... et la cueillette de ses fruits proximaux ne laisse pas de souvenir ... Les enfants du gouvernorat de Saada considèrent le jour de la récolte de la grenade comme un jour férié Comme la fête du printemps Nowruz; La grenade est la joie et la perle de l'automne.

 

Les bouches deviennent vertes et les mains se colorent pendant une fête de grenade. L'enfant Ali Masoud dit: «Une grenade contient cent pommes.» Cet enfant décrit le pouvoir de Dieu Tout-Puissant en plaçant des grenades comme des pommes et des bijoux dans une peau.

 

La période du 20 juillet à la fin novembre est la saison au cours de laquelle la terre yéménite est riche en fruits de grenade, et les marchés commencent à être couverts et décorés avec de grandes jubba de grenade et des casques.

 

L'ingénieur Munir Al-Mahbashi, directeur général de la commercialisation et du commerce agricole au ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation, a déclaré: «La superficie des terres plantées de fruits au Yémen augmente d'année en année, car sa superficie en 2019 atteignait environ 92 mille hectares et produisait 954 mille tonnes, enregistrant une augmentation de six mille hectares en Superficie et environ 145 mille tonnes de production, pour l'année 2018, lorsque la superficie des terres cultivées était de 86 mille hectares et la production était de 809 mille tonnes.

 

En ce qui concerne les fruits de grenade, Al-Mahbashi a expliqué que la production yéménite de fruits de grenade a atteint environ 27567 tonnes en 2019, sur une superficie cultivée de 2630 hectares.

 

 

 

Le directeur de la commercialisation au ministère de l'Agriculture a indiqué que la productivité du gouvernorat de Saada de grenades au cours de l'année 2019 a atteint 19 mille 214 tonnes de superficie agricole s'élevant à mille et 618 hectares, suivi par le gouvernorat d'Amran avec une productivité de deux mille et 610 tonnes, et le gouvernorat de Dhamar en troisième position avec une production d'environ mille et 693 tonnes, puis le gouvernorat de Sanaa. Équivaut à mille et 507 tonnes.

 

Selon la directive publiée par le ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation pour éduquer les agriculteurs et développer leurs capacités de commercialisation et d'exportation; La culture de la grenade est concentrée dans les gouvernorats (Saada, Amran, Dhamar, Sanaa, Bayda, Taiz).

 

Le gouvernorat de Saada constitue le plus grand pourcentage de la production de grenade au Yémen, et les variétés qui y sont cultivées sont les plus fines et les plus délicieuses parmi les autres variétés.

 

 

 

Environnement agricole de la grenade yéménite

 

La culture de la grenade est bonne dans les régions tempérées où il y a de la chaleur et les arbres ont besoin d'un hiver un peu froid, et une longue saison de croissance au cours de laquelle il y a un degré de chaleur approprié, en particulier pendant la maturation des fruits et les arbres doivent sortir de la phase de repos à un petit degré de froid, et le grenadier pousse à plusieurs hauteurs au-dessus de la surface. La mer varie de 1300 mètres à 2200 mètres, comme c'est le cas dans les gouvernorats de Saada, Sanaa, Dhamar et Al-Bayda, ainsi elle peut résister à des températures basses en dessous de zéro en hiver sans dommage, et les grenadiers poussent également dans le gouvernorat d'Abyan à une altitude de 21 mètres du niveau de la mer, où la variété Socotra est cultivée et donc elle supporte Températures modérément élevées.

 

Variétés de grenade

 

 L'ingénieur Munir Al-Mahbashi explique qu'il existe un certain nombre de variétés de grenade qui sont cultivées au Yémen, comme la variété khazmi, qui est une grenade rouge-orange, qui est cultivée dans le gouvernorat de Saada dans la région de Qaa Saada, et la variété Samati, qui est une variété de grenade dont la fleur est rouge et orange, est cultivée dans le gouvernorat de Saada et dans la région de Saada. C'est une grenade avec une fleur rouge-orange, cultivée dans le gouvernorat de Bayda - Rada'a, et la forme de son fruit est sphérique, et la variété Arqbi est une grenade dont la fleur est rouge-orange, cultivée dans le gouvernorat de Dhamar - Al-Hada, sa floraison commence fin février, et la date de maturation de son fruit et il est au début de juillet. La forme de son fruit est sphérique et la grenade Lisi, qui est une grenade dont la fleur est rouge-orangée, est cultivée à Dhamar - gouvernorat d'Al-Hada, et sa fleur commence au début du mois de mars, et la forme de son fruit est aplatie.

 

Parmi les types, selon l'ingénieur Mahbashi, il y a la grenade végétale, qui est une grenade orange, qui est cultivée dans le gouvernorat de Taiz - Sabr, et la forme de son fruit est plate, et la grenade chinoise, qui est une fleur d'oranger, est cultivée dans le gouvernorat de Taiz - Sabr, et la forme de son fruit est sphérique.

 

 La grenade Melissa, qui est une fleur rouge-orange, est cultivée à Sana'a - Al-Rawda, et la forme de son fruit est sphérique.

 

 

 

forte demande

 

Le vendeur Bashar Abdo Ali - district d'Asr, dans le district de la capitale Sanaa, dit: «Les grenades viennent en abondance du gouvernorat de Saada et atteignent le marché central de Dhahban, où la distribution est faite aux vendeurs et aux travailleurs forcés.»

 

Il ajoute: La saison des grenades s'étend sur une période de quatre mois de fin juillet à fin novembre, et les prix des grenades varient en fonction de la qualité, le prix d'un panier allant de deux mille riyals à vingt mille riyals.

 

 De son côté, Ali Muhammad Ahmad, le vendeur, déclare: «Les meilleurs types de grenade sont Al-Baqami, qui vient de Baqim Saada, suivi par Al-Razhi de Razih et Al-Dahiani de Dhahyan.

 

Le vendeur, Ali Ahmed, mentionne qu'il existe un type de grenade qui se distingue par sa grande taille et son goût sucré, et le poids d'une grenade atteint deux ou trois kilogrammes, et ce type est exporté vers Oman et d'autres pays, et localement vers Aden, Marib et Hadramout, et le prix du panier atteint 200 riyals saoudiens et ne se négocie pas dans la monnaie locale.


Ressource : Saba

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