SANAA Mars 20. 2023 (Saba) - Afin de développer le produit local et d'atteindre l'autosuffisance, la place Tahrir de la capitale Sanaa accueille chaque jeudi un marché de différents types de produits et de biens de haute qualité fabriqués de pures mains yéménites.
Malgré sa modernité et sa petite taille, le marché du jeudi pour les familles productives reste un signe d'espoir et une destination que la plupart des familles productives visitent pour atteindre leurs objectifs de commercialisation de leurs produits locaux et de ce que la terre yéménite abondante offre.
Le marché représente un rassemblement animé pour exposer divers produits et industries locales uniques qui constituent une peinture créative qui allie la noblesse du passé et l'esprit du présent et incarne l'identité yéménite, notamment les parfums, l'encens, les détergents, les jus, les cornichons, vêtements, accessoires et sacs pour femmes.
Le marché du jeudi présente également les meilleurs types de café et de dattes, le ghee municipal et la farine composée, les pâtisseries et les sucreries, ainsi que tous les produits fabriqués à partir de matières premières locales.
Des saveurs de haute qualité et spéciales, qui se distinguent par les nombreuses variétés d'aliments populaires, types de miel, ghee, beurre, lait, fromage et produits locaux, qui sont riches en termes de valeur nutritionnelle et saine.
Le marché ne se limite pas aux pavillons de produits de base et de produits alimentaires, mais comprend également des musées d'artisanat conçus avec un goût raffiné et un savoir-faire élevé et avec des doigts qui adorent le patrimoine, pour incarner la force de créativité et de distinction qui est unique aux industries artisanales yéménites, qui représentent un symbole de l'histoire glorieuse et de la civilisation antique.
Tous les produits artisanaux et les industries locales allient originalité et modernité et reflètent un haut niveau de créativité et de distinction propre aux familles productives yéménites, et pour elles, c'est la principale source de subsistance pour couvrir leurs dépenses et leurs personnes à charge.
Malgré ses limites, le marché du jeudi raconte un aspect de la fermeté et de la lutte des Yéménites pour une vie décente dans des circonstances exceptionnelles et une situation économique difficile imposée par l'agression et le blocus.
Le marché est un tributaire économique important pour répondre à une partie des besoins et des exigences du consommateur local par le biais de produits et denrées fabriqués localement et de qualité supérieure à ceux des denrées et produits importés, mais il souffre encore d'un certain désintérêt de la part des autorités compétentes. autorités, et la faiblesse des aspects promotionnels.
Malgré les défis et les obstacles qui affligent le mécanisme d'accompagnement des familles productives, il est à espérer que ces familles seront soutenues et encouragées par les autorités concernées, et qu'un marché permanent leur sera alloué au secrétariat de la capitale. demandes, mais ils sont comme un rêve pour de nombreuses familles productives qui ont multiplié les années d'agression et de blocus de sa souffrance.
De grands espoirs et des demandes d'approbation officielle pour créer un marché permanent pour les familles productives afin de leur permettre de poursuivre et d'étendre leurs activités productives qui soutiennent l'économie locale, au lieu de rester un fardeau pour les autres.
Le produit local est le noyau de l'économie nationale :
Omar Al-Akwa, l'un des producteurs de détergents, savons, shampoings et huiles locales, a expliqué qu'il a acquis son expérience auprès d'experts syriens et est devenu pratiquant de ce métier, ce qui lui permet de gagner un peu d'argent pour subvenir aux besoins de sa famille.
Il a évoqué les avantages que les consommateurs et les visiteurs du marché du jeudi peuvent obtenir, car il présente de nombreux produits extraits de matériaux naturels, tels que des huiles cosmétiques et des savons, que ce soit pour le traitement de la peau, le blanchiment, le filtrage, l'élimination des taches de rousseur, etc.
Al-Akwa considérait le marché comme une opportunité pour les familles productives de leur permettre d'exposer et de vendre leurs produits et de bénéficier des recettes pour subvenir à leurs besoins vitaux et développer leurs activités, notant que le marché lui permettait de promouvoir ses produits, et que ces produits ont deviennent des clients désireux d'en acquérir à chaque fois qu'ils visitent le marché à la fin de chaque semaine.
Il a appelé les autorités et responsables compétents à œuvrer pour trouver un marché officiel pour les familles productives, ou au moins à prolonger la période de marché deux ou trois jours par semaine ou tout au long du mois sacré du Ramadan, afin d'aider les familles à bénéficier de leur produits comme principale source de revenus.
Al-Akwaa a déclaré que les principaux obstacles au développement des industries ou des produits locaux sont le manque de disponibilité régulière des matières premières, ainsi que les fluctuations des prix.
Il a souligné que les coûts élevés des matières premières sont l'un des obstacles qui affectent les ventes, et que plus les matières premières sont bon marché ou moins chères, plus les familles productives seront en mesure d'offrir leurs produits à des prix raisonnables permettant au consommateur de les acheter. Il a appelé les entreprises importatrices de matières premières à tenir compte du pouvoir d'achat du consommateur yéménite.
Omar Al-Akwa a appelé les médias à sensibiliser le consommateur à l'importance d'acquérir des produits locaux pour les inciter à continuer et à être compétitifs, et ainsi soutenir l'économie nationale et limiter les importations.
Il a ajouté : "Nous envoyons un message à travers vous à tous les médias avec intérêt et contribution à la promotion du produit local car c'est le noyau de l'économie nationale".
Matières premières locales comparables à la qualité des importées :
Alors que le journaliste, Mohamed Salih Hatem, considérait le marché du jeudi comme l'un des marchés locaux les plus importants qui soutiennent les familles productives, qui ont augmenté récemment en raison des conditions d'agression et de siège, dans le contexte de la recherche de nouvelles sources de revenus, que ce soit à travers l'ouverture de boutiques, ou la confection de pâtisseries, de confiseries et de broderies, ainsi que la fabrication de tissus et de sacs, qui sont une belle opportunité pour les familles les plus productives.
Il a souligné l'intérêt de se rendre au marché du jeudi à la fin de chaque semaine, en raison des produits et préparations qu'il propose à partir de matières premières locales comparables en termes de qualité à leurs homologues importés.
Hatem a mentionné que malgré l'importance du marché du jeudi pour les familles productives, elles sont confrontées à de nombreux obstacles, notamment l'absence d'un marché permanent pour les produits locaux et le manque de promotion médiatique suffisante pour eux, comme c'est le cas pour les produits importés. en soulignant le rôle important des médias dans la promotion des produits locaux Au consommateur en le convainquant de l'importance de l'acheter, car il représente une source de revenus pour les familles productives et les aide à subvenir aux besoins de leurs membres.
Il a appelé les autorités concernées à trouver des marchés permanents pour les familles productives et à doter les laboratoires appropriés d'examen des biens et produits locaux avec un mécanisme spécifique afin qu'ils ne soient pas comparés aux normes et standards adoptés sur le marché européen, ce qui signifie qu'il doit être des spécifications et des normes pour les produits locaux à la mesure de la situation exceptionnelle que traverse le pays du fait de l'agression et du blocus.
Bénéfices nutritionnels et santé de la farine composée :
Alors que nous visitions le marché du jeudi accompagnés de l'objectif de (Saba), notre attention a été attirée par le rassemblement de nombreux acheteurs et consommateurs dans l'un des coins du marché, qui s'est avéré exposer des produits de la Fondation Qanwan, de dont notre objectif a documenté des scènes et des instantanés.
Najla Saber, responsable du point de vente de l'établissement, a confirmé que le secret de la demande des produits de la fondation tient au niveau de qualité dont elle bénéficie car elle est concentrée et composée de farine composée, qui est un mélange de blé municipal avec un groupe de cultures municipales de sorgho et un petit pourcentage de farine, qui sont tous des produits locaux avec une valeur nutritionnelle et saine spéciale.
Et elle a déclaré que la farine composée contient une valeur nutritionnelle élevée et est utilisée dans la fabrication de pâtisseries de toutes sortes, et grâce à elle, il est possible de se passer de la farine blanche importée de l'étranger.
Elle a dit : « Nous avons un groupe d'autres variétés de maïs pur (baladi) autres que la farine composée ou mélangée, comme le maïs, le roomi, le millet, le maïs jaune et rouge, l'orge et le sorgho. Nous essayons d'approvisionner le marché en Nous utilisons également du beurre animal à la place des huiles hybrides importées.
Saber a considéré le marché comme l'une des plus grandes opportunités de commercialisation pour permettre aux familles productives d'exposer et de promouvoir leurs produits, notant que les conditions de vie difficiles que traversent les consommateurs en raison de la situation économique sont parmi les obstacles les plus importants auxquels est confrontée la commercialisation des produits locaux. .
Et il a appelé à trouver un marché permanent dont profiter pour promouvoir les produits locaux et réaliser plus de ventes, d'une manière qui serve les familles productives et les encourage à se développer dans les industries locales.
Trouver un marché permanent pour les familles productives est une exigence fondamentale :
Ceci est confirmé par la créatrice d'artisanat Wafaa Mubarak, qui détient un certificat d'excellence de WAM Organization, en tant que femme d'affaires distinguée, qui expose ses produits artisanaux uniquement sur le marché du jeudi, car c'est le seul marché qui lui permet d'exposer ses produits d'accessoires qui elle excelle dans la conception avec une grande compétence et expérience qui répond au désir et au goût du consommateur.
Le marché du jeudi a été considéré comme une opportunité promotionnelle qui lui permet d'afficher ce qu'elle travaille à produire et à concevoir tout au long de la semaine, afin d'obtenir ce qui couvre ses besoins vitaux.
Wafaa a exigé que sa voix soit communiquée aux autorités et décideurs concernés pour travailler à trouver un marché officiel et permanent pour les familles productives. Elle a déclaré : « L'attribution d'un marché permanent est un rêve pour chaque famille productive qui fait de grands efforts dans ces produits à la recherche de moyens de subsistance."
En ce qui concerne son point de vue sur le marché du jeudi, elle a confirmé qu'il est très approprié pour promouvoir certaines de ses créations, qui ont de nombreux clients. Leurs maisons jusqu'à ce jour viennent commercialiser leurs produits, et certains doivent attendre environ deux semaines jusqu'à ce que leur tour vient, car le nombre de familles productives est important et le marché avec son emplacement et ses tentes est limité.
"Nous restons chez nous à attendre avec impatience que le marché du jeudi commercialise nos produits avec une petite marge bénéficiaire, et parfois nous ne récupérons même pas les frais de transport pour rentrer chez nous", a-t-elle déclaré.
Produits des fermes et des champs Hadrami et Socotra :
Muhammad al-Hadrami, le propriétaire du miel, des dattes et des produits de ghee, a confirmé qu'il fournit la plupart de ses produits de ses fermes à Hadramout et Socotra, qui fournissent à ses clients les meilleurs et les meilleurs types de miel Do'ani, qui est très populaire auprès des consommateurs.
Et il a indiqué qu'il réalise des gains appropriés et des bénéfices rémunérateurs grâce à ses ventes de miel, de ghee et de dattes, qu'il affiche sur le marché du jeudi pour les familles productives au cours des quatre dernières années.
Al-Hadrami a décrit le marché du jeudi et son emplacement stratégique avec distinction, mais il appelle à la création d'un marché officiel permanent qui permet aux familles productives de développer et d'augmenter leur productivité à partir des industries et des produits locaux, et d'atteindre l'autosuffisance.
Il a souligné qu'il avait l'habitude d'exporter ses produits dans le passé, mais le marché du jeudi pour les familles productives est devenu une opportunité promotionnelle pour exposer ses produits et les vendre localement au lieu de les exporter.
Al-Hadhrami a appelé les autorités concernées à encourager et à soutenir le produit local et à en faire la promotion dans les médias, appelant le consommateur yéménite à acheter le produit local, car il est meilleur que celui importé, sa qualité est élevée, et il a de nombreux avantages thérapeutiques et nutritionnels.
Difficultés et obstacles :
Selon Yusra Al-Mutaa, responsable du marché du jeudi, le marché a fourni un espace pour exposer les produits locaux, en particulier les familles productives, et s'efforce de les encourager et de les motiver à produire.
Elle a souligné qu'il y a une forte demande et une augmentation des familles productives pour exposer leurs produits sur le marché, dans la mesure où une coordination s'opère entre les producteurs pour exposer leurs produits en alternance entre les familles, en raison du manque de places, en raison de la l'étroitesse du marché.
Al-Mutaa a confirmé que l'administration du marché sous les auspices de la Bonyan Development Foundation prévoit d'ouvrir des marchés similaires dans tous les districts en coordination avec la municipalité de la capitale.. indiquant que des enquêtes sur le terrain sont actuellement menées pour connaître le nombre de familles productives dans chaque district, et qu'il y a des propositions pour établir un marché dans le parc Al-Sabeen, et un autre dans le parc Al-Thawra. Ce marché sera attribué de façon permanente aux familles productives dans la période à venir.
Les familles productives ont besoin d'un marché de gros :
À cet égard, le chef de l'Union coopérative pour l'habillement, le textile et les familles productives, Muhammad Hassan Hamid, a exigé la fourniture d'un terrain approprié à proximité des marchés de gros de Bab al-Salam, Bab al-Yemen ou de la rue Khawlan. , afin que le secteur privé et les membres collectent des sommes d'argent et des contributions pour le projet de marché et construisent des boutiques sur le marché de gros.
Il a déclaré qu'afin de soutenir les familles productives, un marché de gros doit être établi pour les encourager et en tirer profit, soulignant que l'effort de la fédération pour trouver un marché de gros permanent aidera les familles productives à développer leurs produits et ainsi soutenir la économie nationale.
Hamid a déclaré que l'Union coopérative de l'habillement et du textile et des familles productives organise de temps en temps des festivals et des activités pour soutenir les familles productives, et il y a une tendance à développer ce soutien à travers la mise en place d'un marché de gros permanent.
Les produits locaux sont au cœur de projets et de marques internationales :
Le chef de la Société yéménite pour la protection et l'encouragement de la production locale, Walid Al-Hadi, estime que les conditions économiques difficiles que traverse le pays en raison de la poursuite de l'agression et du blocus ont incité de nombreuses familles pauvres à compter sur sur leurs propres capacités et apprendre de nouveaux métiers qui répondent à leurs besoins quotidiens de nourriture, de vêtements et de loyer, tels que l'industrie alimentaire, tels que les bonbons, les produits de boulangerie, les détergents, les antiquités, les cadeaux, les vêtements, etc.
Il a souligné que ce qui distingue ces familles, c'est qu'elles ont des capacités élevées pour produire des articles compétitifs pour l'importateur, mais qu'elles souffraient jusqu'à récemment de l'absence d'un mécanisme approprié pour présenter leurs produits locaux au public.
Et il a indiqué que l'idée du marché du jeudi, qui est situé au cœur de la capitale, Sanaa, et se caractérise par son emplacement et la présence d'une forte densité de population, était une bonne et judicieuse idée, et constituaient plutôt un bon débouché pour exposer de tels produits qui se distinguent par leur qualité et leurs bas prix, qui ont pu convaincre de nombreux consommateurs de ne pas faire affaire avec certains produits importés.
Al-Hadi a souligné que le marché bénéficie d'une forte demande, ce qui a encouragé de nombreux consommateurs à acheter ses produits, soit pour bénéficier du prix et de la qualité, soit pour soutenir ces familles en difficulté et encourager les produits nationaux, et il est donc important de prévoir de tels marchés dans plus d'un gouvernorat pour faciliter l'accès de ces produits au public et leur faire découvrir leurs variétés.
Il a souligné la possibilité que ces produits, qui sont exposés sur le marché du jeudi, puissent constituer à l'avenir le noyau d'entreprises géantes qui soutiennent l'économie nationale et offrent des milliers d'opportunités d'emploi, indiquant que ces produits simples fabriqués dans les maisons sont capable de grandir et de devenir des marques internationales qui atteignent toutes les régions du monde, si elles sont disponibles Volonté, attention et encouragement.
Et le président de l'association a exprimé son espoir que le gouvernement et les hommes d'affaires adoptent les petites industries et les commercialisent à l'étranger de manière professionnelle pour en bénéficier afin que le bénéfice prévale pour toutes les parties.
Il a ajouté : "Nous avons le meilleur exemple dans l'expérience des pays d'Asie du Sud-Est, où les appareils électroniques ont été fabriqués au hasard et de manière primitive jusqu'à ce que l'État adopte, soutienne et exporte ces industries, et ces petits ateliers manufacturés se transforment en entreprises transcontinentales géantes".
Saba
traduit par
A.A.A.
resource : Saba
