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  Economie
Corriger la trajectoire : culture du café au Yémen
Corriger la trajectoire : culture du café au Yémen
Corriger la trajectoire : culture du café au Yémen
[01/Avril/2022]

SANAA, 1 Avril (Saba) - Au cours des dernières années, il était remarquable qu'il y ait eu une tendance à l'avancement de l'agriculture dans la République du Yémen, et les indications étaient qu'il y avait un désir de mobiliser tous les efforts dans les divers secteurs gouvernementaux et privés et les organisations de la société civile dans afin de provoquer une révolution dans la culture, la production et l'exportation du café yéménite.

 

Lorsque l'on parle de corriger le cap et de mobiliser les capacités en général dans un secteur, il faut souligner que cela demande des efforts considérables pour atteindre les succès requis, et en ce qui concerne le secteur agricole en général et le café en particulier, il était clair que l'envie de faire avancer l'agriculture ne suffit pas, mais elle s'impose. Au départ démontrer qu'il y a une ferme conviction ; La situation au cours des décennies précédentes n'a pas été en mesure d'apporter des transformations fondamentales dans le secteur agricole. Au contraire, ces tendances au cours de cette étape ont été la principale raison de la détérioration de l'agriculture dans le pays, malgré sa grande importance en tant que contributeur majeur au revenu brut de produit domestique.

 

La volonté de réussir et de faire progresser le secteur agricole a été suivie de premiers pas qui se manifestent à travers l’affirmation des hauts dirigeants du pays sincères envers le développement durable et l’autosuffisance.

 

Al-Nuaimi a souligné : « Le peuple yéménite, qui fait face à la plus grande agression de l'histoire et l'a vaincu militairement, est capable de créativité dans les domaines de la production, de l'agriculture, de la construction et du développement, et que la bataille que mène le peuple yéménite est une bataille de défi pour briser le siège et se lancer avec force dans le mouvement de la production locale. » Le Conseil politique Suprême vise à éveiller les capacités juvéniles de la société et à exploiter leurs énergies et leur créativité au service du pays et de son développement dans tous les domaines.

 

Il ressort de ce qui précède qu'il y a des efforts pour tracer une voie claire en ce qui concerne l'agriculture en tant que secteur économique très important, et les chiffres indiquent que le secteur est l'un des principaux secteurs les plus importants de l'économie yéménite, le considérant comme le deuxième en production après le pétrole, et le secteur agricole contribue à un taux moyen d'environ 14 pour cent du produit intérieur brut, et il est clair que les diverses statistiques gouvernementales au Yémen reflètent l'importance de l'agriculture, étant donné que ceux qui sont actifs dans ce secteur de la main-d'œuvre sont estimés à environ 54% de la main-d'œuvre totale de la République du Yémen, en plus de ce qui précède, l'importance croissante de l'agriculture en tant que secteur important car elle contribue à la stabilité de la population au sein des communautés rurales en limitant la migration vers les zones urbaines, d'autant plus qu'environ 70% de la population de la République vit dans la campagne yéménite.

 

Dans le contexte de l'intérêt du gouvernement pour l'agriculture en général, il était naturel qu'une plus grande attention soit accordée au café yéménite, car c'est un produit qui « selon de nombreuses études » a contribué, avec un certain nombre de cultures agricoles, à introduire le monde à la distinction et à la sophistication de la civilisation yéménite, et le café a toujours été lié à l'identité et à la civilisation yéménites anciennes, d'autant plus que l'heureux Yémen est connu depuis l'Antiquité pour la production d'une récolte de café distinguée de haute qualité et réputée dans le monde, et à différentes époques, l'exportation de café était considérée comme une source majeure de devises car il s'agit d'un produit mondial demandé dans de nombreux pays du monde.

 

Dans le contexte de cette importance, il était approprié d'attirer l'attention sur le retour du café yéménite au premier plan de l'attention à différents niveaux, et dans ce contexte, les efforts du gouvernement ont indiqué qu'il y avait une intensification des efforts pour déplacer l'eau stagnante vers le café "a arbre et une culture », qui était par une décision de l'interdiction d'importer du café, de ses enveloppes et de ses rendements, qui a été émise par une décision conjointe des ministères de l'Industrie, du Commerce, de l'Agriculture et de l'Irrigation en novembre 2019.

 

Selon un nombre d'activistes, la décision est venue en réponse aux demandes continues du gouvernement de protéger le café yéménite sur le marché local et d'assurer sa vente à des prix compétitifs dans le présent et l'avenir, d'autant plus que le café importé de mauvaise qualité est vendu sur les marchés locaux à des prix bas, qui ont contribué au cours des décennies précédentes au déclin de l'intérêt pour la culture du café chez les agriculteurs en raison de la faible rentabilité financière.

 

Il était clair que ces décisions étaient considérées, selon de nombreux spécialistes, comme un début correctif dans le soutien au produit national pour faire face au produit étranger qui envahit le marché local, et dans ce contexte connexe, le ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation a lancé une stratégie nationale visant à développer la production et l'exportation de café yéménite, et la stratégie comprenait un certain nombre de plans et de programmes visant à développer et à améliorer la culture et la productivité du café en tant que culture à fort rendement économique et monétaire.

 

Selon la stratégie annoncée par le ministère, l'objectif général est d'augmenter la productivité, d'améliorer la qualité et de porter le volume des exportations à l'étranger à environ 50 000 tonnes d'ici 2025. La stratégie comprend également le développement de la production de café au cours de la période de 2019-2025 et produisant et plantant environ 13 millions de plants, ce qui contribue à augmenter la superficie plantée en café de 5200 hectares, et selon les responsables de la stratégie, elle sera mise en œuvre avec un financement de la promotion de la production agricole et halieutique Fonds.

 

Il convient de noter que la décision de « prescrire l'importation de café » n'était pas la première dans la voie de la mobilisation des efforts pour promouvoir la culture du caféier, car elle a été précédée par des appels d'un certain nombre d'activistes yéménites pour la nécessité d'une sensibiliser à l'importance de planter le caféier à grande échelle, et au fil du temps l'idée d'avoir un jour de l'Aïd s'est cristallisée Ma patrie pour le caféier est une étape importante visant à restaurer la considération du café yéménite, qui est liée à l'identité et à la civilisation yéménite, outre les nombreuses implications de la culture du café, notamment dans la dimension développementale et économique, car le café est une culture de rente qui permet de fournir des ressources financières à un millier de familles yéménites et l'exportation de la récolte aide à soutenir l'économie nationale en devises fortes.

 

La large interaction des militants et des organisations de la société civile a contribué à l'adoption par le gouvernement yéménite du 3 mars de chaque année comme jour férié pour célébrer le caféier et sa récolte.

Les chercheurs ont indiqué que ce nom était associé à la ville côtière de Mocha, et le port de la ville a été considéré comme la principale porte d'exportation pour la récolte de café yéménite pendant de longues périodes qui se sont étendues entre le 15ème siècle et le 17ème siècle.

 

La célébration de la Journée nationale du café a représenté, au cours des dernières années, un événement annuel à travers lequel divers événements et activités sont relancés, et comprend diverses activités culturelles, de sensibilisation, de promotion et de marketing, visant en général à développer la culture du caféier et prendre soin de la récolte dans ses différentes étapes pour la commercialiser en interne et en externe de la meilleure et la plus simple possible.

 

Dans le cadre des initiatives encourageantes visant à faire progresser la culture du café, la Fondation Al-Moca a lancé en novembre 2021 la première vente aux enchères nationale de café yéménite, sous l'égide du Comité supérieur de l'agriculture et de la pêche et en partenariat avec le ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation et la Fédération des associations de producteurs de café.

 

Les responsables de la vente aux enchères ont indiqué que l'objectif d'un tel événement "encourage l'intérêt pour la production de café, améliore la qualité, élargit la portée de la commercialisation du café yéménite et ouvre de nouvelles opportunités et de nouveaux marchés" et entamer efforts et initiatives nationaux pour développer le secteur du café au Yémen et le commercialiser et le promouvoir à des prix équitables et à la concurrence comme les autres types. Les organisateurs de l'événement ont souligné que la vente aux enchères vise à créer un marché central pour le café et à promouvoir ses différents types, de manière qui contribue au renforcement de l'économie nationale.

 

Au terme de cette proposition, on peut dire que tous les efforts susmentionnés sont louables et positifs, mais qu'ils nécessitent deux conditions pour atteindre les objectifs, la première : commencer à mettre en œuvre les plans proposés et selon le calendrier établi, et la seconde : que les plans soient sujets à changement et à modification sur une base continue afin d'atteindre divers objectifs, dont le principal est l'avancement de la culture du café au Yémen.

 

 

Sanaa - Saba : Centre de recherche et d'information : Khaled Al-Hada

 

 

 

 

A.A.A.



resource : Saba

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Mis a jour le: Mercredi 10 Ao˚t 2022 11:46:50 +0300