Sana'a - Saba: Abdulwadood Al-Ghaili:
En una iniciativa estratégica destinada a mejorar la seguridad alimentaria y apoyar la economía local mediante la localización de tecnología moderna, la Autoridad General de Ciencia, Investigación, Tecnología e Innovación (GASRI) anunció su éxito en la fabricación y el desarrollo de secadores solares, una solución sostenible e innovadora para abordar los desafíos de las pérdidas agrícolas poscosecha.
En una declaración a la Agencia de Noticias Yemeníta (Saba), el vicepresidente de la Autoridad, Dr. Abdul Aziz Al-Houri, reveló que este logro representa un salto cualitativo en el apoyo al sector agrícola yemení. Explicó que un equipo técnico especializado de la Autoridad llevó a cabo un preciso proceso de ingeniería inversa para un modelo de secador alemán que ha demostrado su eficacia a nivel mundial y logró desarrollar y fabricar una versión local con una eficiencia comparable a la del producto original, a un coste de producción que no supera el 30% del coste de las importaciones.
El Dr. Al-Houri señaló que el objetivo de la Autoridad es poner esta tecnología vital y moderna a disposición de los agricultores y cooperativas de todo Yemen.
Añadió que la función de la Autoridad no se limita únicamente a la fabricación, sino que se extiende a un sistema integrado de investigación, desarrollo y transferencia de conocimientos. La Autoridad ha realizado una serie de estudios y experimentos intensivos en diversas muestras de productos agrícolas yemeníes, como uvas, café, dátiles y otros cultivos, con el objetivo de determinar el mecanismo de secado óptimo para cada variedad, garantizando así la preservación de la alta calidad y el valor nutricional de los productos secos.
Señaló que la Autoridad, como parte de su responsabilidad social, ha capacitado al personal técnico de las cooperativas agrícolas beneficiarias en el funcionamiento y mantenimiento de los secadores. El Vicepresidente de la Autoridad confirmó que los productores de palma del distrito de At Tuhayta, en la gobernación de Al Hudaydah, junto con los miembros de las cooperativas beneficiarias, ya han comenzado a utilizar los secadores y han obtenido resultados iniciales muy alentadores en el secado de dátiles y otros cultivos.
Explicó que la tecnología de secado solar es una solución con múltiples beneficios, ya que reduce significativamente las pérdidas de cultivos y permite a los agricultores convertir sus excedentes de producción en productos secos con valor añadido y una mayor vida útil, lo que les permite vender a mejores precios durante todo el año.
Añadió que el secado solar protegido garantiza un producto limpio y de alta calidad, libre de contaminantes e insectos, en comparación con los métodos de secado tradicionales. A nivel nacional, este proyecto mejora la seguridad alimentaria al proporcionar productos agrícolas durante todo el año. Representa un modelo práctico para la localización de tecnología e innovación, abriendo horizontes para las pequeñas y medianas industrias y creando nuevas oportunidades de empleo, todo ello mediante el uso de energía solar limpia y gratuita. El Dr. Al-Houri señaló que la Autoridad General de Ciencia, Investigación, Tecnología e Innovación, en cooperación con el Ministerio de Agricultura y las autoridades competentes, trabajará para ampliar el proyecto a varias gobernaciones yemeníes.
Añadió: «Nuestra ambición es que la tecnología de secado solar se convierta en una herramienta esencial para todos los agricultores yemeníes, contribuyendo a mejorar la calidad de los cultivos, aumentar los ingresos agrícolas e impulsar el desarrollo hacia la autosuficiencia en nuestro país».
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