Washington-Saba:

Las autoridades sanitarias federales de Estados Unidos han anunciado un brote de salmonela que ha enfermado a decenas de personas en siete estados del Oeste y el Medio Oeste.

August Egg Company anunció que ha retirado cantidades de huevos orgánicos marrones y huevos morenos de granjas abiertas, distribuidos entre febrero y mayo, debido a una posible contaminación por salmonela.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que 79 personas en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming han sido infectadas con la cepa de salmonela asociada con estos huevos; 21 de ellos fueron trasladados al hospital.

Los síntomas de la infección por salmonela incluyen diarrea, fiebre, vómitos intensos, deshidratación y calambres estomacales. La mayoría de las personas se recuperan en una semana. Sin embargo, la infección puede ser grave para los niños pequeños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunes debilitados, que pueden requerir tratamiento hospitalario.