Washington - Saba:
Las autoridades sanitarias federales de Estados Unidos han anunciado un brote de salmonela que ha infectado a decenas de personas en siete estados del oeste y medio oeste.
La compañía August Egg Company declaró que retiró del mercado cantidades de huevos morenos orgánicos y de granjas abiertas, distribuidos entre febrero y mayo, debido a una posible contaminación con salmonela.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informaron que 79 personas en Arizona, California, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México, Nevada, Washington y Wyoming se han infectado con la cepa de salmonela asociada a estos huevos, y 21 de ellas han sido hospitalizadas. Los síntomas de la infección por salmonela incluyen diarrea, fiebre, vómitos intensos, deshidratación y calambres estomacales. La mayoría de las personas se recuperan en una semana. Sin embargo, la infección puede ser grave para los niños pequeños, los ancianos y aquellos con sistemas inmunes debilitados, que pueden requerir tratamiento hospitalario.
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