SANAA Février 21. 2024 (Saba) - Le responsable de l'unité du café au sein du Comité suprême de l'agriculture et de la pêche, Muhammad Al-Qasimi, a confirmé hier, le mardi, que les activités de la Journée nationale de la culture du café au Yémen comprennent de nombreux programmes de développement, notamment la plantation de 2 millions de plants de café dans divers gouvernorats yéménites.
A l'issue de deux cours de formation au siège de la Vente aux enchères nationale du café aujourd'hui à Sanaa, dans le domaine de la dégustation du café, dans le cadre d'un programme de formation, d'initiation et culturel au café de spécialité, organisé en deux jours par l'Unité du Café de la Al-Qasimi a souligné que le Comité suprême de l'agriculture et de la pêche, en coopération avec le Laboratoire national du café yéménite, est la première source de café et qu'un grand nombre de personnes vivent de la culture du café.
Il a ajouté que les plans et programmes de l'unité café visent à restaurer la position du café yéménite à l'avant-garde, expliquant que le programme de formation visait à sensibiliser la société et les jeunes à la qualité du café yéménite et à renforcer leurs compétences. dans plusieurs domaines, notamment le café, les compétences en dégustation, comment connaître le café et sa qualité, son achat et sa vente et la connaissance des caractéristiques qui distinguent le café yéménite des autres types de café dans le monde.
Il a déclaré que ces activités s'inscrivent dans le cadre des célébrations de la Journée nationale de la culture du café yéménite, qui tombe le 3 mars de chaque année.
Les deux cours visaient à former 20 stagiaires, hommes et femmes, jeunes hommes et personnes intéressées par le domaine du café, et à leur transmettre des compétences liées aux propriétés, caractéristiques, variétés et types de café.
Le café yéménite appartient à la « classe du café arabe », et c'est l'un des meilleurs types de café au monde et occupe les premières places en termes de qualité.
Le café est classé comme une culture agricole importante car il génère d’énormes profits qui dépassent les coûts des intrants de production, en plus de sa contribution au soutien de l’économie nationale avec des devises fortes et étrangères provenant du produit de son exportation vers la plupart des marchés mondiaux.
En conclusion, les stagiaires ont reçu des certificats de participation du Laboratoire national du café yéménite.
Hier, le directeur exécutif de l'Autorité yéménite de normalisation, de métrologie et de contrôle de la qualité, Sam Al-Bashiri, a inauguré les travaux dans la branche de l'autorité du gouvernorat de Hodeidah, avec un dispositif permettant d'examiner les effets résiduels des pesticides.
Lors de l'inauguration, Al-Bashiri a expliqué que le lancement de ce dispositif s'inscrit dans le cadre des efforts de l'Autorité visant à moderniser les dispositifs d'examen des marchandises et de tout ce qui entre dans le pays et à assurer la protection sanitaire, économique et environnementale de la nation et des citoyens. .
Il a souligné que l'Autorité s'emploie à accélérer l'achèvement des opérations d'inspection et à ne pas retarder la présentation des résultats pour éviter toute obstruction au mouvement du flux des marchandises et à doubler les efforts et le rythme de travail dans les opérations d'inspection.
Le directeur exécutif de l'Autorité a indiqué que la fourniture de dispositifs d'inspection dans les succursales visait à surmonter les difficultés et à résoudre les problèmes dont souffrent les commerçants, représentés par le prélèvement d'échantillons de produits pour examen au Bureau général de Sanaa.
Il a noté que l'Autorité, dans le cadre de son plan pour l'année en cours 1445 de l'hégire, s'efforcera de fournir des dispositifs d'inspection et de test des produits alimentaires dans la branche de Hodeidah, dont deux dispositifs pour examiner les additifs alimentaires et évaluer les éléments minéraux dans les produits alimentaires.
L’inauguration s’est déroulée en présence du directeur général de la branche de l’Autorité dans le gouvernorat, l’ingénieur Khalil Al-Jawfi.
A.A.A.
resource : Saba
