بحث :  
مؤسسة الحبوب تصدر الدليل الإرشادي لمنتجات الخبز المركب
مؤسسة الحبوب تصدر الدليل الإرشادي لمنتجات الخبز المركب
[16/سبتمبر/2020]

صنعاء - سبأ:

أصدرت المؤسسة العامة لتنمية وإنتاج الحبوب الدليل الإرشادي لمنتجات الطحين المركب.

يهدف الدليل إلى نشر الوعي بأهمية استهلاك المنتج المحلي من محاصيل الحبوب لتحقيق نظام غذائي سليم يحافظ على صحة المجتمع.

وأكد المدير التنفيذي للمؤسسة المهندس أحمد خالد الخالد، أن الدليل الإرشادي يأتي ضمن أنشطة وبرامج المؤسسة لتعزيز الأمن الغذائي والاتجاه بالمجتمع نحو النمط الغذائي السليم من خلال استهلاك أصناف الحبوب المنتجة محلياً لما لذلك من فوائد صحية كبيرة؛ وتجنباً للأمراض الناتجة عن سوء التغذية جراء الاستخدام المغلوط للدقيق الأبيض كغذاء بديل عن بقية أصناف الحبوب المنتجة محلياً.

وأشار إلى أن المؤسسة نفذت مشروع الطحين المركب بالتعاون مع وزارة الصناعة والجهات ذات العلاقة في القطاعات الاقتصادية والصحية وحماية المستهلك، بهدف تعزيز الأمن الغذائي عن طريق تقليص الفجوة الغذائية وتقليل فاتورة الاستيراد من كمية الحبوب المستوردة.

وأوضح الخالد أن مشروع الطحين المركب من المشاريع الاقتصادية التنموية، كونه يركز على توفير رغيف وطني من الخبز بجميع أنواعه ذو قيمة غذائية عالية، وسعر تنافسي لكافة شرائح المجتمع بالإضافة إلى توسيع الرقعة الزراعية وتشجيع المزارعين للتوسع في زراعة أراضيهم بمحاصيل الحبوب المحلية.

ويٌعول على الدليل الإرشادي المساهمة في تنمية الإنتاج المحلي والاعتماد عليه في الغذاء، ورفع وعي المجتمع بأهمية الطحين المركب ليحل محل الخبز الأبيض.


مصدر بشركة النفط : قوى العدوان تحتجز أكثر من 409 آلاف طن من المشتقات
مناقشة إجراءات التعاقد مع مزارعي الثوم في بني مطر بمحافظة صنعاء
518 مليون ريال خسائر مؤسسة المياه بأمانة العاصمة جراء السيول
فعالية بمستشفى 21 سبتمبر بمحافظة صنعاء في ذكرى استشهاد الإمام زيد
قوى العدوان تصعد خروقاتها بالحديدة و 32 غارة للطيران بثلاث محافظات
لقاء برئاسة الفريق الرويشان لمناقشة عمل هيئة الطيران المدني
تدشين مشروع الاستجابة الطارئة للمتضررين من السيول بحجة
مناقشة اوضاع النازحين بمديرية حرض
عضو السياسي الأعلى الرهوي يطمئن على صحة رئيس مجلس التلاحم القبلي
تفقد سير العمل بمشروع سفلتة حي الزعفران في الحديدة