صنعا - سبا:
دفتر شرکت کشتارگاه‌ها و بازارهای گوشت در صنعا، پایتخت یمن، تلاش‌ها و تمهیدات خود را برای آماده‌سازی کشتارگاه‌های عمومی جهت دریافت حیوانات قربانی و ارائه بهترین خدمات به شهروندان تشدید کرده است.
این دفتر یک طرح آمادگی اولیه تدوین کرده و آمادگی کشتارگاه‌ها و تمایل آنها را برای ارائه خدمات به همه ذینفعان، از طریق کشتارگاه مرکزی در دارالسلام و کشتارگاه نمونه در نقوم، که عمدتاً کشتارگاه‌های بزرگ را علاوه بر انواع دیگر دام، علاوه بر کشتارگاه‌های تابعه در ادارات (کشتارگاه شعوب، کشتارگاه میدان تعز، کشتارگاه ظفار، کشتارگاه حده، کشتارگاه الامانه، کشتارگاه التحریر، کشتارگاه خیابان 20، کشتارگاه داریس، کشتارگاه بیت النوم، کشتارگاه الروضه) اداره می‌کند، اعلام کرده است.
طرح آماده‌سازی شامل ارائه کلیه امکانات و پرسنل واجد شرایط به کشتارگاه‌های مرکزی و تابعه، قادر ساختن آنها به انجام خدمات خود به طور کارآمد و مطابق با استانداردهای بهداشتی و انجام اقدامات پیشگیرانه برای اطمینان از ایمنی حیوانات ذبح شده و مناسب بودن آنها برای مصرف انسان بود.
اداره کشتارگاه‌ها در دبیرخانه پایتخت نیز برای تعطیلات عید قربان سه برنامه کاری روزانه برای تیم‌های بازرسی و نظارت دامپزشکی در تمام بنادر اصلی دبیرخانه، کشتارگاه مرکزی و مناطق کشتارگاهی در ادارات کل تدارک دیده است. این برنامه‌ها بخشی از طرح کلی برای حفظ سلامت دام، اجرای مقررات و شرایط بهداشتی مصوب، مبارزه با تخلفات و بهبود وضعیت زیست‌محیطی است.
این طرح شامل سازوکاری برای تنظیم دریافت همه حیوانات قربانی از شهروندان، انجمن‌ها و سازمان‌ها، افزایش نظارت بر سلامت دام و تضمین ایمنی آنها قبل و بعد از ذبح، و نظارت بر تیم‌های بازرسی میدانی برای کشف تخلفات مربوط به ذبح دام‌های جوان و ماده و همچنین ذبح تصادفی در خیابان‌ها و محله‌ها، با هماهنگی ادارات، شعب دفتر کشتارگاه و سازمان‌های امنیتی است.
در همین راستا، احمد ادریس، مدیر دفتر شرکت کشتارگاه‌ها و بازارهای گوشت در دبیرخانه پایتخت، به خبرگزاری یمن (سبا) تأیید کرد که 12 کشتارگاه برای دریافت و ذبح قربانی‌های عید طبق استانداردهای بهداشتی و ایمنی، بازرسی حیوانات ذبح شده قبل و بعد از ذبح و همچنین دفع زباله‌های کشتار به شیوه‌ای ایمن و بهداشتی مجهز شده‌اند.
وی با توزیع بروشور و پوسترهای آگاهی‌بخش به شهروندان در مورد شرایط قربانی، سلامت دام‌های قربانی، نحوه صحیح جابجایی گوشت، شرایط قربانی و اهمیت ذبح در کشتارگاه‌های رسمی و حفظ نظافت، بر اهمیت ارتقای آگاهی جامعه اشاره کرد.
مدیر دفتر کشتارگاه‌ها به تلاش‌های بازرسی در طول سه‌ماهه اول سال 2025، از جمله عملیات میدانی با هدف قرار دادن 15988 فروشگاه و مرکز گوشت در سراسر مناطق پایتخت، اشاره کرد. در طول این عملیات، 376 گزارش تخلف مختلف صادر شد، 52 تخلف به دادستانی عمومی ارجاع داده شد، 38 رأس گاو و 255 مرغ توقیف و معدوم شد، 63 تخلف وزنی کشف شد و 39 گواهی کشتار و گزارش معدوم‌سازی صادر شد.
او اظهار داشت که شعبه شرکت کشتارگاه‌ها در دبیرخانه، سال گذشته برای جلوگیری از کشتار دام‌های ماده و جوان، بازدید میدانی انجام داد که شامل 2495 مغازه و 857 رستوران بود 560 تخلف شناسایی، 46 تخلف به دادسرای عمومی ارجاع، 26 دام ماده ضبط و 16 مغازه به صورت اداری تعطیل شدند.
ادریس توضیح داد که یک پروژه بازسازی و نگهداری برای کشتارگاه در کشتارگاه مرکزی در دارالسلام با هزینه 61 میلیون و 263 هزار ریال اجرا شده است که توسط واحد تأمین مالی پروژه‌های کشاورزی و شیلات در شهرداری پایتخت تأمین مالی شده است.
او همچنین اشاره کرد که قراردادی برای پروژه خرید و تأمین تجهیزات و ماشین‌آلات برای کشتارگاه در کشتارگاه مرکزی با هزینه 82 میلیون ریال امضا شده است.
وی خاطرنشان کرد که در حال حاضر پروژه ای برای نگهداری و بازسازی کارخانه خوراک دام در کشتارگاه مرکزی دارالسلام با هزینه ای بالغ بر 128 میلیون و 690 هزار ریال در حال اجرا است که توسط واحد طرح های کشاورزی تأمین مالی شده است.
| بیشتر(گزارش ها) |