SANAA, Octobre 03 2022 (Saba) - Les activités du Marché central et de l'Exposition du Grand Prophète Muhammad pour les cultures céréalières, organisées par l'Organisation générale pour le développement et la production de céréales, se poursuivent actuellement parallèlement à la célébration de l'anniversaire de la naissance du Prophète.
Les pavillons d'exposition contiennent une variété de produits céréaliers locaux tels que le maïs blanc et rouge, le blé, le millet, le sham et autres.
L'exposition comprend également des pavillons pour les types de légumineuses, les dattes, les épices, les raisins secs, les graines et toutes sortes de pâtisseries.
Selon la Fondation, le marché central des céréales, qui se poursuit de manière permanente, représente une opportunité de promotion et de commercialisation pour les céréales vivrières de variétés locales de haute qualité.
La Fondation a appelé les citoyens à visiter le marché et l'exposition du Grand Prophète pour voir leur contenu des diverses cultures céréalières dont dispose la terre yéménite.
Hier, une réunion s'est tenue à Sana'a, présidée par le ministre de l'Agriculture et de l'Irrigation, l'ingénieur Abdul-Malik Al-Thawr, et comprenait l'équipe technique chargée d'inscrire le café yéménite sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
La réunion a été consacrée à discuter du mécanisme d'inscription du café sur la liste du patrimoine sur la base de la résolution du Cabinet n° 20 de 2022 AD concernant l'inscription du café yéménite sur la liste du patrimoine mondial.
Il a abordé les aspects liés à la qualité, aux variétés et aux types de café au Yémen, ses zones de culture et les obstacles rencontrés dans la culture de cette importante culture de rente.
Les participants ont souligné la nécessité de préparer des cartes géographiques des zones de culture du café et d'identifier les variétés et les espèces, en plus d'élaborer un plan pour le mécanisme de travail de l'équipe et de préparer un document étayé par des images et des vidéos pour s'assurer que le café est inclus dans la Liste du patrimoine mondial. comme un patrimoine à préserver et d'une manière qui contribue à restaurer sa réputation de patrimoine naturel.
Ils ont souligné l'importance d'impliquer l'Agence des Petites et Micro Entreprises dans la préparation du dossier, en coordination avec les régies du café.
Lors de la réunion, le ministre de l'Agriculture et de l'Irrigation a souligné l'importance du café yéménite en tant qu'histoire et civilisation et la nécessité de l'enregistrer en tant que patrimoine qui doit être préservé et protégé de la fraude et des produits importés.
Il a souligné que le café est étroitement lié à l'histoire et à l'identité du peuple yéménite et que, par conséquent, la réputation pour laquelle il était connu doit être préservée par sa qualité, sa saveur et son goût par rapport au café étranger.
Le ministre de l'Agriculture a exhorté l'équipe à effectuer des visites sur le terrain dans un certain nombre de zones de culture du café dans les gouvernorats pour en savoir plus sur ses variétés, ses types, ses producteurs et ses agriculteurs.
A. A. A.
resource : Saba
