SANA'A, 02 Oct 2022 (Saba) - Une réunion s'est tenue aujourd'hui à Sanaa sous la direction du ministre de l'Agriculture et de l'Irrigation, l'ingénieur Abdulmalik Al-Thawr à Sanaa, à laquelle a participé l'équipe technique d'enregistrement des Yéménites. café sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
La réunion a été consacrée à discuter du mécanisme d'inscription du café sur la Liste du patrimoine mondial sur la base de la décision du Cabinet n° 20 pour l'annee 2022 concernant l'inscription du café yéménite sur la Liste du patrimoine mondial.
Il a abordé les aspects de la qualité, des variétés et des types de café au Yémen, ses zones de culture et les obstacles à la croissance de cette importante source de revenus.
Les participants ont souligné la nécessité de créer des cartes géographiques des zones de culture du café et d'identifier les cultivars et les espèces, en plus d'élaborer un plan pour le mécanisme de travail de l'équipe et de produire un document, étayé par des photos et des vidéos, pour garantir l'inscription du café sur la Liste du patrimoine mondial.
Ils ont souligné l'importance d'impliquer l'Agence pour les petites et micro-entreprises dans la préparation du dossier, en coordination avec les autorités du café.
Lors de la réunion, le ministre de l'Agriculture et de l'Irrigation a souligné l'importance du café yéménite en tant qu'histoire et civilisation et la nécessité de l'enregistrer en tant que patrimoine qui doit être préservé et protégé de la fraude et des produits importés.
Il a souligné que le café est étroitement lié à l'histoire et à l'identité du peuple yéménite et que, par conséquent, la réputation pour laquelle il était connu doit être préservée à travers sa qualité, son arôme et son goût par rapport au café étranger.
Le ministre de l'Agriculture a demandé à l'équipe de visiter sur place plusieurs zones de culture du café dans les gouvernorats pour en savoir plus sur les variétés, les types, les producteurs et les agriculteurs.
Al-sawadi
resource : SABA
