Sanaa 2 de octubre de 2023 (Saba): La Subasta Nacional de Café en la Unidad de Café del Comité Supremo de Agricultura y Pesca inauguró hoy la mesa de degustación de café más grande de Medio Oriente, coincidiendo con el segundo aniversario de la Revolución Cafetera de Yemen y el Día Internacional del Café.
La mesa, que se celebró en la Universidad de Sanaá, en presencia del miembro del Consejo Político Supremo, Muhammad Al-Naimi, el Viceministro de Agricultura del gobierno interino y el Vicepresidente del Comité Supremo de Agricultura y Pesca, Dr. Radwan Al-Rubai, y el jefe de la unidad de café del comité, Muhammad Al-Qasimi, tenían como objetivo exhibir más de 100 variedades de café.
El lanzamiento de la mesa de degustación de café se enmarca en las actividades específicas de la Unidad de Café del Comité Agrícola para crear una relación entre la patria original del café, “Yemen”, y los consumidores amantes del café yemeníta de alta calidad.
El miembro del Consejo Político Supremo señaló la importancia de organizar eventos tan específicos para revivir la historia, la cultura y el simbolismo del café, restaurar su patrimonio y contribuir a difundir la cultura del café como parte de la identidad y civilización del pueblo yemeníta
Señaló lo que distingue al café yemeníta en comparación con otros de muchos países, ya que durante muchos años ha conservado sus genes genéticos, lo que confirma que Yemen fue y sigue siendo el hogar del primer café.
Al-Naimi enfatizó que Yemen tiene una herencia histórica y cultural en el cultivo de café, y este cultivo tiene connotaciones históricas que lo califican para recuperar su posición y llevar a Yemen al liderazgo en la producción de los mejores y más finos tipos de café del mundo.
Instó a prestar más atención al cultivo y la productividad del café, intensificando las actividades y programas de extensión para ofrecer prácticas agrícolas sólidas que ayuden a los agricultores y les permitan acceder a un producto de alta calidad y sabor distintivo que les permita competir en el mercado local y extranjero.
Por su parte, el Dr. Al-Rubai confirmó que la realización de la mesa se enmarca en la celebración del segundo aniversario de la revolución cafetera y el Día Internacional del Café, como una de las actividades a través de las cuales el comité busca promover y comercializar el cultivo de café y restaurar su estado.
Señaló la importancia económica del cultivo de café, como una de las fuentes de ingresos nacionales, además del estatus histórico por el que el café yemení ha sido conocido internacionalmente por su calidad y fama durante cientos de años
G.H.
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